Le repas, un moment d'échange
Le repas est souvent le seul moment calme de la journée. C'est le meilleur terrain pour pratiquer, à condition de ne pas signer la bouche pleine ni derrière un plateau.
Le vocabulaire à connaître
- Manger, boire, faim, soif
- Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, goûter
- Eau, café, thé, lait, jus
- Pain, viande, poisson, légumes, fruits, dessert
- Chaud, froid, trop, assez, encore
- J'aime, je n'aime pas, ça suffit
Vérifier avant de servir
- Le régime prescrit : sans sel, sans sucre, mixé, haché
- Les allergies
- Les prothèses dentaires
- La position assise et l'installation
Aider sans déposséder
Laissez faire ce qui peut être fait seul, même lentement. Proposez l'aide, ne l'imposez pas.
Signalez toute quantité inhabituelle, en plus comme en moins. Un plateau qui revient plein deux jours de suite est une information clinique.